酱好吃吗猪舌头？
我小时候，一年到头都能吃到酱肉和酱菜，因为我家有个酱园子的传统，每年春天都自己做酱油，夏天用晒干的黄瓜、辣椒做酱瓜，秋天做豆腐乳，冬天就做豆腐、酱豆腐什么的。 当然最费工的还要数做酱肉，每年的中秋节前后，妈妈会用新鲜的五花肉做成酱肉馅，然后做酱肉包、酱肉粽子等应节食品。
不过让我印象最深的还是奶奶做的酱肘花，那真是绝代有佳人，美味难再求啊！ 每次家里来客人了，奶奶就会把那盆酱肘花端出来，用筷子夹出几根蘸着蒜泥吃，那个香啊，让人吃了就忘不了……后来长大了，离开了家乡，去到大城市上学，每当我想家的时候，就忍不住买上一包咸菜、一包酱菜，再买几个酱肘花解馋。 但在外面买的酱菜总觉得味道不够纯正，直到有一次我在超市里面看到有人卖自己做的酱菜，突然想起奶奶曾经教过我的方法，于是自己买了食材，按照奶奶的方法做了起来，竟神奇般的成功了！ 从此之后，我每逢过节都会给自己做些好吃的酱菜，除了常见的黄瓜、萝卜、大头菜之外，我还试过做梅菜扣肉饼、酱牛肉、酱猪蹄等，总之在味道上绝对是信得过哒！