冬阴功煮什么好吃？
先放图 这是这次做的冬阴功汤，里面有鸡爪、鸡翅、丸子、豆腐、菠菜和蛋花，嗯，还有我（沾着调料吃的）。颜色是不是很好看啊~~嘿嘿～ 这道汤里用的调料特别多，所以煮好之后各种味道融合在一起特别香，尤其是那酸酸辣辣的味道，直透心底~ 这一次没有放榴莲进去，因为我想试一下不放榴莲的冬阴功到底是什么滋味……其实不放榴莲的冬阴功汤也很好喝的！之前看网上有些人说冬阴功是酸辣口儿的，有些说是甜辣口儿的，还有些人说是有榴莲香味的……其实我认为冬阴功是一种混合了多种香料与味道的复合口味儿。其中，柠檬香和酸味是必不可少的，还可以加入小米椒、香葱、香菜、姜、蒜来增加香气和口感。至于味道嘛，我觉得是鲜酸辣，但是并不特别刺激，而且后味儿有回甘。
在煮冬阴功汤的时候，可以根据自己的喜好往里面添加海鲜或者蔬菜。我一般是用基围虾或草菇来做搭配，基围虾去皮去虾线煮熟以后很嫩很好吃，用冬阴功汤汁浸泡非常入味；而草菇本身就有淡淡的鲜味，而且汁水多，和冬阴功汤绝配啦～ 除了汤品之外，用冬阴功汤汁来煮火锅也很有特色。在汤底里打个鸡蛋，放入切块的豆腐和粉丝，煮熟之后滑溜溜的一碗，味道棒极啦～