荷叶包什么肉好吃?

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2014年做的荷香糯米排骨,当时在美食节目上看到的,就照着做了,真的好好吃啊啊啊~ 用荷叶包着蒸很清香,糯米也蒸得入味软烂,排骨吃起来一点儿也不会觉得腻! 而且做法特别简单哦~ 把买回来的排骨用清水冲洗,然后放在清水里浸泡出血水(我是晚上泡的,第二天做),之后捞出,控干水分备用; 用清水把糯米调成粥状,然后将排骨和糯米拌匀,让每一块排骨都沾上糯米浆。

把切好的葱花和香菜放到上面,然后淋上一勺植物油或者色拉油(目的是为了让菜看起来更清爽明亮有食欲),搅拌均匀后就可以放入蒸锅了。 上汽后大火蒸一个半小时左右,熟透后趁热拿出来撒上熟芝麻增香。 如果有薄荷也可以再切点儿薄荷叶点缀一下,色香味俱全哒~ 每次我做这个菜,都被吃得干干净净,连汤都不剩…… 强烈推荐你们试试!!一定记得放凉后再吃,会更加入味哦。

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