鱼肚加什么辅料好吃？
作为广东人，我最喜欢的做法是煎焗鱼肚 原料：鱼肚（最好选用新鱼肚，这样口感比较好）、蒜头、姜、葱白、胡椒粉、料酒、盐；
步骤：
1.把鱼肚洗干净切成小片状，用少量的盐和料酒腌片刻入味；
2.起锅热油，把切好的姜和葱白下锅爆香，然后把备好的鱼肚倒进去大火翻炒至熟，装入盘中待用；
3.重新起油锅，把切好的蒜末、葱末下锅爆香，然后放入少量生抽、白砂糖和胡椒粉调成味汁，淋在炒熟的鱼肚上面即可！ 一盘美味又简单的煎焗鱼肚就出来啦~ 除了煎焗，我还有做过水煮鱼肚、酸菜鱼肚、香辣鱼肚、剁椒鱼肚等等……每次做这些菜的时候都特能勾起我的食欲。
作为一个爱鱼人士，真的应该试下这道煎焗鱼肚，保证你吃了就忘不掉！ 另外安利一下我最爱吃的鱼丸，就是下面这款