发面放什么馍馍好吃？
1、 面粉中加入适量的温水，和成软硬适中的面团后盖住盖子醒面30分钟；
2、 在案板上撒适量的面粉，把醒好的面团放在案板上搓揉，使其充分饧透；
3、 把饧好的面团用擀面杖擀成长方形的面片，在表面刷上一层植物油或是刷上猪油（加猪油做出来的饼会比较香），撒上葱花跟椒盐拌一下；
4、 从一边开始卷起来，最后卷成一个长长的面条，把两端捏合在一起，用手压扁，用擀面杖再次擀成薄厚均匀的面皮；
5、 在锅底铺一张油纸，把擀好的面皮放进去，盖上锅盖，小火慢慢煎制；
6、 等到煎至底部金黄酥脆的时候就可以下锅了，用筷子轻轻翻动，让其均匀受热，底部完全变脆即可出锅！
这样做出来的千层饼非常的酥脆可口，味道好极了！