米粉和冷面哪个好吃?

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作为一个山西人,对大米本身是没有多大热爱的(除了醋溜白菜和蒜苔炒肉)但是!南方的米饭是真的好吃啊我的天啊!软糯有嚼劲,我超爱! 然后说到冷面,我是从小爱吃凉皮儿(就是我们这里叫凉皮的西北凉皮儿),后来到了西安,看到了真正的秦镇米皮儿(就是秦镇凉皮儿啦),这玩意儿比凉皮厚一点儿,但也很不错。

但是直到我来东北上了大学,才第一次吃到真正意义上的朝鲜族冷面。原来还有面条吃完了放着冰棍儿吃的冷面啊!这个创意真的太棒了!又凉又甜,简直棒呆! 我吃了那么多冷面,评价都不算很客观(毕竟口味因人而异嘛)但是我觉得好的地方是,每次吃冷面都会想起在东北生活的那些日子,那种温馨感和故乡情真的瞬间就能把我包围。

所以呀,要我说,啥米粉不米粉的,都是糊弄鬼的,只有米饭才是正解。不过你要我说到底哪种米饭最好吃,我也说不出来,太杂了,贵州的米线、云南的过桥米线、广东的煲仔饭、广西的老友粉……还有韩国的寿司、日本的拉面、西方的各种沙拉…… 哎,要让我挑一种最好吃的米饭出来,真是难为我这没吃过几百种米饭的人咯。

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