大甜椒怎么做好吃？
1.首先，你要有一颗能吃的辣椒，我指的是对辣度适应度高的人（不是指能吃辣）比如四川人啊贵州人什么的，如果你吃不了太辣的菜，就不要轻易尝试了。。。
2.切好备用吧，把子去掉
3.锅里放油加热，然后放冰糖或白糖，熬到酱色加入青椒翻炒至糖基本被吸收，这时候就可以加一点生抽酱油调色提味啦~
4.接下来就是关键的步骤！！一定要小火慢炒！让每一片辣椒均匀地裹上酱汁，这样才好吃哦～ 注意不要糊锅哦～不然就悲剧了… 出锅后淋一点香油会更好吃呢~(我没有所以没加)
5.最后，成品～
我平时做这个一般不加酱油，因为我觉得辣椒是红色的很好看，加了酱油颜色会偏暗，但是加了酱油会很咸，所以我一般是少加点酱油，多给一点糖来调味…… 我妈妈做的没有加酱油的版本，她一般是加醋，她说那样吃起来不会那么干，但我比较喜欢甜的～哈哈～ 总之你可以按照你的喜好来决定要不要加盐和酱油～