紫色甘蓝怎么炒好吃?

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1、将紫包菜清洗干净,切成丝状待用。 2、热锅热油,爆香蒜末后,加入切好的葱花和干辣椒一起炒香。 3、将切好的紫包菜放进锅里面快速翻炒,大概5分钟左右,然后加入适量蚝油、生抽和食盐调味,继续翻炒均匀即可出锅享用啦~ 这样做出来的紫包菜清脆可口,搭配着香蒜和辣椒一起吃,更是让人胃口大增呢!而且营养丰富,富含膳食纤维和维生素C,不但可以美白肌肤,还能祛痰止咳,对肺部健康非常有益呢!

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