番茄怎么煮才好吃？
切番茄的时候，不要去完全切开它 保留一部分的茄皮会更有味道哦～ 用叉子或者勺子给番茄去籽（这样比较方便） 锅里多烧一些水，把切好的番茄放进去盖盖儿熬 熬的时候把切好的葱姜蒜下锅一起熬 大概半小时左右吧，汤汁就变得红亮亮的啦～ 往里面加入两大勺的白醋、两小勺生抽、一小撮糖和一勺玉米淀粉调汁儿 搅匀后倒进沸腾的汤里，大火收汁儿就可以了啦~ 如果喜欢软软嫩嫩的口感就关火让汤浸泡着西红柿啊；如果喜欢干干的就炒干一点哦 盛起来撒葱花～开动！
我这次用的盐量感觉正好，有点咸味儿但是不是特别咸。所以如果放多了的话就用清水多泡一会儿，然后再进行下一步操作也是可以的。 不过我觉得这个汤最好喝的地方就是它的“鲜”味，真的好像海鲜的味道哈哈哈