冷冻馄饨怎么煮好吃?

陶皓泉陶皓泉最佳答案最佳答案

煮熟的饺子放在盘子里面,盖上盖子,直接上蒸锅大火蒸8分钟左右就可以了 不过这样出来的饺子馅应该是生生的,吃起来很奇怪。 要蒸熟就要加水了,大概100g水/250g速冻水饺 水煮开以后,再蒸8分钟就熟了~ 这样的做法是最接近手工蒸饺的了,软软糯糯的最好吃!

但是这个方法有一个缺点...就是皮会破。如果你不想吃破皮的蒸饺那就只能把水煮干了! 其实最好的方法还是用水煮干。 在锅里加入足够的水烧开(最好是刚烧开的沸水),然后轻轻的推移锅底,让锅底的水流动起来。把速冻饺子均匀的摆放在锅底,避免粘连,盖上盖子,大火煮开。 这个时候不要着急去翻动锅底,让水饺在上面漂浮一下,等底部的水开了再把浮起的饺子舀起淋上适量的开水在饺子表面,盖上盖子继续焖3-5分钟 等到锅里的水完全被煮沸就可以了 因为用了足够的沸水,所以不需要额外加盐和味精调味了。

最棒的做法是用蘸料配着吃,鲜香可口!

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