烤箱烤什么馍馍好吃？
这个我觉得我有权回答！ 我是陕西人，特别爱吃我们那的锅盔馍（就是我们那的馍馍），小时候我妈总会给我一毛钱让我去街上买两个刚出炉的热乎的锅盔馍，我就能开心一整天( •ิϖ•ิϖ) 后来长大了，离开了家乡，就很少吃到那种味道的正统锅盔了。于是我开始自己研究，终于被我做出了和我记忆中一样味道的锅盔馍！哈哈，太开心啦(●´ー｀●) 我就用烤箱做了很多次，这次做的酸甜口的，下次做麻辣味的，再下次就做红糖豆沙的……各种口感的各种做法的锅盔馍我都做过，最成功的还是甜的和咸的。
首先我们把面团和好，这里我用了酵母粉，因为我在国外没有买发酵粉，而且用酵母做的饼口感会更加柔软香甜~ 然后把和好的面团盖上盖子或保鲜膜，让它醒发两倍大。 接下来我们做馅儿，我做锅盔一般都用纯肉馅儿的，比如猪肉、羊肉或者牛肉，当然也可以加入蔬菜丁一起拌馅儿，我喜欢酥脆的口感所以就只放了一些葱花，再就是花椒水和酱油提鲜了。当然你喜欢香辣的可以放些辣椒面和十三香。 把和好的面团放在擀面杖上擀成薄片，越薄越好，我用烤箱烤出来的馍馍薄厚适中。在面片上刷上一层油，再撒上些许面粉（防止粘锅） 然后我们给烤箱预热，上下火180度～200度这样。然后将烤盘摆入其中，时间大概15分钟左右。 烤熟后取出来放在案板上晾凉，然后给你最爱吃的酱抹在上面吃就可以了(●’◡’●) 当然你也可以像新疆烤包子那样，把擀好的面皮卷起来，包好陷儿，然后再放进烤箱里烘烤。这样出来的饺子模样的锅盔馍是不是很新颖啊~(｡ò ∀ ó｡)
希望有你中意的口味呦（・ω<）