芒果做什么饭好吃?

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1、香煎芒果鱼 原料:鲜鱼一条,芒果两个,蒜头两瓣,红葱头两个,姜三片切丝,老抽一汤匙,生抽一汤匙半,鸡粉一小勺,胡椒粉适量。 做法: ①准备好所有的食材。鱼肉洗干净抹干水分备用;

②芒果也洗干净切成小丁,红葱头和蒜头剁成蓉,姜去皮切片。 ③锅中热油五成热下蒜蓉、葱姜爆香,调入所有鲜味调味料和一勺清水炒匀。 ④把酱汁浇在切好的芒果上拌匀。 ⑤把拌好的芒果倒进铺了锡纸的烤盘里,放进提前预热好的烤箱中层,180度上下火烤25分钟左右。(我是用电饭锅蒸的,水开后算时间)

⑥出炉后撒一些葱花增色添香更美观。

2、芒果糯米糕 原料:芒果一个,糯米粉75克,粘米粉25克,玉米淀粉15克,白砂糖30克,牛奶100毫升。 做法: ①首先我们把芒果清洗干净然后削掉皮切成薄片。

②然后把糯米粉、粘米粉、玉米淀粉和白砂糖一起放进盘中拌匀。

③接着加入牛奶搅拌成无颗粒的糊状。 ④盖上保鲜膜饧半小时左右。 ⑤取出后倒扣进模具中压平,冷水上锅大火蒸15分钟就熟了。

⑥最后撒上自己喜欢的干果或者水果做点缀就更漂亮了!

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