秋葵配什么汁好吃？
现在正是吃秋葵的好季节呢！脆嫩多汁、味道鲜美，营养价值也很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、磷、钠等矿物质。 那么，你知道怎么做秋葵吗？今天，就给大家分享3种秋葵的新做法，简单又美味！快学起来吧！
【蒜香秋葵】 食材准备：秋葵250g、蒜6瓣、生抽15ml、陈醋15ml、糖5g、盐1g、油适量 第一步：把秋葵清洗干净后，放入锅中，加少许盐，煮熟（煮的过程中不要盖锅盖哦~）； 第二步：将蒜去皮，切成蒜末备用；
第三步：在碗中倒入生抽、陈醋、糖和盐，调成酱汁备用； 第四步：将调好的酱汁倒入锅中加热至沸腾，然后关火让酱汁冷却～这样可以让酱料入味儿~ 第五步：将蒜末放入热油中爆香，然后倒入之前做好的冷酱料汁，小火熬煮两分钟，让蒜香味充分融入汤汁里～ 第六步：最后把煮好的秋葵浸泡在料水里，入味儿就可以了啦！这样一道美味又简单的蒜香秋葵就做好了！
【辣椒炒秋葵】 食材准备：秋葵400g、青椒3个、小米椒5个、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、料酒5ml、白糖5g、盐1g、食用油适量 第一步：青红椒去籽冲洗干净后，用刀切成段；大蒜去皮洗净切末；秋葵洗净后，用刀削去头部、尾部较老的部位，切成小段待用；
第二步：热锅凉油，油热之后加入切好的青红椒和大蒜末，用中火煸炒出香味； 第三步：随后倒入秋葵段一起翻炒，同时倒入料酒、生抽、老抽和白糖，继续炒熟焖烫～这一步很重要，这样可以更好地入味儿噢~
第四步：待秋葵完全熟透，加入适量食盐调味，翻炒片刻即可出锅～
【鸡蛋炒秋葵】 食材准备：秋葵花菜500g、鸡蛋3个、盐适量、味精适量、食用油适量 第一步：将秋葵洗干净，用剪刀剪去头尾，再切成薄片；鸡蛋打散成蛋液，加入1小勺清水、少许盐搅拌均匀待用；
第二步：锅中注入适量的食用油烧热，倒入蛋液迅速翻炒均匀，炒至半凝固状态时，加入秋葵快速翻炒～ 第三步：待秋葵熟透，加入少量味精提鲜，就可以出锅装盘啦～这样一道美味的鸡蛋炒秋葵就好啦！是不是很简单呢？