电烤面筋好吃吗？
我吃过最好吃的烤面筋，是小时候路边小摊上的，几毛钱一串，又辣又脆又焦香，当时觉得太幸福了～ 后来自己在家做过几次，不是太成功，不是很软很韧，也不够入味。最近逛超市的时候发现有个卖炒货的摊位上有卖烤面筋，就买了几包回来尝尝。。。
说实话，我买的是那种很便宜的，一包5块钱的那种，味道是不错，但是跟小时候吃的那家没法比，不过也可以当成一个平价替代品了。。。
买回来以后用水焯一下，去掉腥味（其实我觉得不除也没事），然后撒上孜然粉和辣椒面，吃的时候再浇上熬好的酱料，绝了！ 我最喜欢把烤面筋泡进酱里面，一口咬下去，有嚼劲的面筋吸入佐料的味道，唇齿之间充满了香辣酥脆的美味，真想大声呼喊“老板再来两包！” 现在超市里买的这种烤面筋都是独立的小包装，吃的时候非常方便。