黄瓜炒了好吃吗？
我做过一个关于黄瓜的课题，用黄瓜制作了很多道菜品，今天把其中两道菜的做法分享给大家。 第一道菜是黄瓜拌桃仁，制作方法如下： 原料：脆瓜400克，核桃仁150克，香菜30克，香油、盐、味精等适量。 制法：将黄瓜洗净，用刀背拍碎，再用刀切成段；核桃仁用水浸泡后去皮，放入锅中，加清水煎煮，滤出汁液待用。把香菜清洗后切碎。把黄瓜、核桃仁和香菜一起放入盘中，加入食盐和味精拌匀，再淋上香油即可。 第二道菜是海米黄瓜汤，制作方法如下： 原料：嫩黄瓜250克，水发海带50克，鸡蛋1个，面粉适量。 调料：酱油5克，醋8克，芥末面3克，白糖10克，胡椒粉5克，葱花6克，香菜30克，香油少许。
制法：将黄瓜去籽，冲洗干净，沥干水分，切成薄片；水发海带切丝，香菜切段。把切好的黄瓜和香菜放在盘子里，加入酱油、芥末面、醋、白糖和胡椒粉调匀，再把打散的鸡蛋液和面粉调成糊状，撒在上面，最后淋上香油即成。