腊猪排炖什么好吃？
1.准备好食材，新鲜排骨、干香菇、胡萝卜、小葱 2.把买来的猪扒用冷水浸泡出血水 3.泡好的猪扒冲洗干净后沥干水分，放入锅中加入两片姜，小火煮40分钟左右至熟 4.煮熟的猪扒捞起，汤留用（不用挑骨）
5.香菇提前用清水泡发，胡萝卜去皮切成滚刀块，生姜切丝，葱切段备用 6.锅中热油，加入八角爆香，然后放入胡萝卜稍微煸炒一下 7.加入切好的姜丝和葱段一起炒出香味儿 8.接着倒入准备好的猪扒和刚刚煮过的汤汁，大火煮开之后转成小火慢慢炖煮
9.大约半个小时之后，汤汁变得浓稠起来，开始有胶质感了，这个时候就可以加入盐调味儿了 10.最后撒上一把葱花点缀一下，就可以上桌啦~ 软糯香甜的胡萝卜搭配嚼劲十足的猪扒，一口下去超满足！而且这还是道养生粥呢～
好啦~今天的分享就到这里啦~你学会了吗？