新鲜柠檬怎么吃好吃.？
1.直接吃，感受酸味带来的味觉体验 （不嫌酸的话。。。) 2.泡水喝 取新鲜柠檬切片，尽量切厚点，因为泡出来的水会更浓些；或是榨汁，加少许蜂蜜或者白糖都可以，放冰箱冷藏后口感更佳呢~ 3.做甜品 尝试一下柠檬糕吧！做法超简单~ 准备材料：面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、柠檬汁(如果没有可以用白醋代替)
做法：
①把鸡蛋打进碗里，加入白糖和柠檬汁(或白醋)搅拌均匀待用；
②将面粉和牛奶一起倒进蛋液里拌匀成面糊状；
③锅里放油，烧至温热时倒入面糊，用勺子压平，小火煎制；
④等到一面煎金黄时翻面，煎至另一面也金黄即可出锅啦，切成块食用味道更佳～ 还可以在煎好的蛋糕上挤上新鲜的柠檬汁哦，风味更佳！
4.做甜点 试试这道美味的柠檬奶酪小蛋糕吧！ 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、奶油奶酪、酸奶、柠檬汁、细砂糖
做法：
①准备好全部食材后将蛋黄与蛋白分开，分别装在两个无油无水的碗里；
②在蛋白中加入少许盐拌匀，再加入柠檬汁和清水搅打至发白，大概需要5分钟左右 ③将蛋黄打散后加入细砂糖和酸奶拌均匀 ④把低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中轻轻翻拌均匀成为蛋黄糊 ⑤打发奶油奶酪，加入少许柠檬汁搅打均匀，直到呈现柔和的质地
⑥在蛋清里加少许柠檬汁和食盐，用筷子顺时针搅拌，直到呈现细腻顺滑且富有弹性的泡沫状态 ⑦将一半量的蛋白霜加入到蛋黄糊里面，上下翻动混合均匀 ⑧将剩下的蛋白霜加入到混合均匀的蛋黄糊中，充分翻拌均匀成为细腻的蛋糕糊 ⑨烤箱预热，上下火，中层，170度，烤盘垫锡纸以免粘底，将蛋糕糊装入裱花袋，挤出大小适中的圆形到烤盘上，上面可撒少许杏仁片装饰
⑤打发奶油奶酪，加入少许柠檬汁搅拌至柔软光滑 最后将软化好的黄油拌入芝士糊中至融合
⑥将调好味的芝士糊舀到模具里，震出气泡，放入蒸锅大火烧开后再改小火焖25分钟
ps：我用的电饭煲蒸饭的那块板可以直接放微波炉里加热，所以偷懒没换锅，如果是普通蒸锅的话建议把食物取出再开火加热。 微波炉加热的时间根据米饭的软硬度而定，一般需要5-8分钟 趁热吃味道最好了！