山荮怎么做好吃？
你好，山药是我们日常生活当中比较常见的一种食材，也叫做淮山药、淮山、薯蓣等。 山药是药食同源的补益中药材之一，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂、免疫调节等作用，目前已被大量应用于临床治疗与研究。 除了药用以外，生活中我们常将山药做成美味的佳肴食用，那你知道有哪些好吃的做法吗？ 接下来推荐一道简单快手又美味的山药佳肴——虎皮山药。
【所需食材】 山药、香葱、白醋、鸡蛋、白糖、面粉 【制作方法】 1.首先把买回来的山药用清水冲洗干净，削去外皮，再用刀剁成细碎颗粒状装入碗中。 2.在山药里面打一个鸡蛋，加入一勺白砂糖搅拌均匀。 3.接着再倒入适量面粉搅匀（如果太干的话可以加入适量温水） 4.平底锅热油，取适量调好的糊放入锅中摊平，小火加热至定型后翻面继续煎，至两面呈现漂亮的琥珀色即可出锅！ 5.最后撒上少许盐、香葱末增加风味，软糯香甜、酥脆可口的虎皮山药就做好啦！ 这样一道软糯甜香的虎皮山药你GET到了吗？是不是很简单呢？