冰棒怎么做的简单做法?

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1. 把500毫升的水和50克的白糖混合在一起烧开,等到温度降到和周围环境温度差不多时(大约26度左右),加入30毫升的柠檬汁,然后把容器盖严,放到冰箱里冷却。这个过程大概需要一个小时。 2. 拿出两个鸡蛋,打散成蛋液,加入到前面制好的糖水中,搅拌均匀。 (如果不喜欢吃甜的,可以把白糖换成红糖,比例不变。喜欢吃甜一点的,可以多加一点白糖。)

4. 用勺舀起滴入清水中,若浮起的冰块上有细小的泡沫,就表示已经拌均匀了。 5. 准备一个干净的容器,上面盖上滤网或者纱布。把拌好的材料放进去,用勺子压平,上边留些空隙,防止膨胀的时候溢出。 6. 放入冰箱冷冻室里冻起来,我是头天晚上拌匀了放冷藏室里,第二天就可以吃了。想吃的时候拿出来,用勺子挖着吃,冰凉酸甜又爽口!

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