柠檬鱼怎么做法？
用料： 鲈鱼一条、柠檬两三个、葱适量、香菜适量、辣椒适量、蒜头适量、姜数片 调料： 生抽1.5汤匙、老抽半汤匙、糖2茶匙、醋3汤匙、香油一汤匙、胡椒粉少许 步骤：
第一步，鱼处理干净后，用刀在鱼身上斜着划几刀。
第二步，取两片柠檬擦一下锅底，然后倒入一勺植物油烧热，放入鱼煎至两面金黄。 第三步，锅中放油，爆香葱丝、香菜段和红辣椒，把煎好的鱼放进去。
第四步，调好调味料，倒入锅里，盖上盖子大火焖五分钟即可。 (如果不放香菜和辣椒，可以把蔬菜和蒜瓣一起下锅炒)
第五步，盛盘后可以再挤一点柠檬汁在上面，更有味哦~