多样汤的做法?

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多样汤是一道很简单的菜,用料很简单,做法也简单,味道也很好! 准备原料:紫菜、虾米、葱花、香菜、鸡蛋。(可以用鸡汤或者是骨头汤来做底料)

第一步:把紫菜泡软,用清水冲洗干净,撕成小片状备用; 第二步:虾米清洗干净后浸泡半个小时左右,然后捞起来沥干水分备用 第三步:取一个大碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀成蛋液,然后加入少许的盐和味精调匀。 第四步:在锅中添入适量的清水,把泡好的虾米连同汤汁一起倒入锅中,大火烧开后转小火慢慢煮。

第五步:待锅开后,把调好味的蛋液缓缓地倒入锅中,一边倒一边用筷子搅拌,这样就不会结块了。

第六步:等到锅再次沸腾后,撒入葱花和香菜即可关火出锅。 一道美味又健康的“多样汤”就制作完成了,如果喜欢的话可以去试试哦~

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