海鲜丸子做什么好吃?

贲琬楠贲琬楠最佳答案最佳答案

这个真的简单,我周末做来给孩子吃。 首先把虾去头去皮,然后用剁刀或者用料理机打成泥(没有料理机的直接用菜刀剁),然后加入一个鸡蛋黄、葱花和香菜末、少许黑胡椒粉拌匀。

然后把拌好的肉馅挤成丸子,下锅煮熟后捞起备用。 然后调一碗蘸料,一勺生抽+半勺老抽+两勺醋+一勺白糖+几滴芝麻油混匀即可。 用煮丸子的水泡两碗米饭,撒点葱花,香喷喷的海鲜饭就好了! 肉丸可以直接吃,也可以下锅油炸后再吃,更酥脆可口~ 我喜欢用丸子搭配泡菜一起吃,酸酸辣辣的真好吃! 一盘小小的海鲜丸子就能让孩子吃到撑~

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