牛肉炖土豆和木耳会过敏吗？
作为一个辽宁人，我可以告诉你，我们这边吃这种菜不会过敏。。。 我想，你可能是对其中一种食材过敏，但是不知道是什么，所以做这个菜的时候，你只删除了其中的某种食材，而你没有发现的是，你可能在准备这道菜的其他步骤中，加入了其他你不适应的配料！ 所以，如果你吃了这套菜全身痒，那肯定不是这道菜的问题啦~
我建议你： 1.下次再做这道菜的时候，把所有配料都记录下来，看看是不是有你不适应的配料； 2.把每道菜的做法都记录下来，然后按照记录来做菜，这样可以排除因为做菜过程带来的干扰； 3.多试试几种搭配，找出你对哪种食材或者配料不耐受（例如你可以用鸡蛋代替木耳，用胡萝卜代替土豆）。