水焯土豆丝会胖吗？
土豆丝是常见的一道菜，水焯过的土豆丝吃起来清脆爽口，很受人们喜欢，水焯土豆丝会发胖吗？在食用时是用水焯一下再食用还是直接食用比较好呢？下面就和小编一起来了解一下吧。
水焯土豆丝会胖吗
土豆丝是生活中非常普遍的一种食材，而且它也非常符合现代人的养生理念：既饱腹又有助于身体健康。很多人都习惯把土豆丝用于拌菜，尤其是在夏天凉拌的土豆丝更是受到欢迎。可是有人发现土豆丝的热量有些高，那么，吃土豆丝到底会不会让人觉得肥胖呢？
其实，只要吃进去的热量不高于消耗的热量，人就不会肥胖。蔬菜热量低，吃的量足够，就不会有肥胖的问题。土豆虽然热量不高，但考虑到土豆中可能加很多沙拉，另外，土豆很容易吃多，很容易造成热量汇聚。
食用方法是煮着吃或蒸着吃，但是吃土豆一定要注意：一是不能吃太多，二是吃的时候一定要烧熟吃。因为，如果没有烧熟吃，就会觉得土豆很有嚼劲，吃一个两个还不觉得如何，吃多了之后，由于没有消化的淀粉会在胃里吸收水分，变得是很难消化的糊状物，身体就会觉得腹胀。如果长期吃这样的食物，就会造成脾胃不和，脾胃虚弱，久而久之就会伤脾胃。
直接食用比较好
水焯过后营养会大量流失，直接食用比较好，可以加点醋，这样不但不会发胖，还会起到减肥的作用。
中医认为，是药皆有副作用，而醋是药食两用之品，作为饮食调味，其清热解毒、消肿利尿功用有裨益。
而现代研究也证明，食醋能抑制肠道炎症，可以减少肠道真菌感染。同时醋还有很好的美容养颜功效，还可以抑制头屑，防止真菌感染，治疗头发枯干，瘙痒，涂抹醋可以去除头屑，增加头部血液循环，预防脱发和头发干尖等症状，还有很好的滋润皮肤和软化血管的作用，很适合爱美人士。