白菜怎么炖好吃又简单？
1. 准备材料：大白菜、五花肉、葱和姜。
2. 在锅中放入适量的油，烧热后把切好的五花肉放入锅中翻炒至肉变色，然后把切好的葱姜放入锅中一起炒出香味。
3. 往锅里倒入适量的料酒去腥，然后加入适量的老抽上色，再加入少量的生抽调味即可。
4. 随后往锅里加入足量的清水煮开后，把切好的白菜帮和菜叶都放入锅中一同煮熟备用；
5. 最后等锅中的菜都煮熟时，把提前准备好的水淀粉均匀的撒入到锅中进行勾芡（这样汤汁会更加的浓稠可口），然后关火盛盘即可食用了！ 小贴士：
1、在制作这道美食的时候，最好是用五花肉来制作哦~因为五花肉的肥瘦相间吃起来才最美味呢！
2、在制作这道美食的过程中，一定要记得不要放盐哈~否则会导致做出的白菜味道很咸哦！ 我是比较喜欢这道家常菜的，不仅做法超级的简单便捷而且美味极了，不管是老人孩子还是孕妇都可以放心食用哦！ 尤其是到了冬天，如果吃上一碗这种香喷喷的大白菜炖猪肉汤的话那真的是既温暖身心又抚慰味蕾啊！