柳树芽有什么作用？
现在又到了一年一度吃香椿的季节了，这个季节的香椿可是不可多得的美食，很多人都非常的喜欢吃香椿，但是有知道为什么的人会吃香椿的吗？吃香椿有什么好处呢？下面就给大家介绍一下。
【食疗功效】
祛风除湿，暖胃止痛。
【主要品种】
根据枝干的形状和粗细，分大、中、小碗口和筷子共5个规格，2003年每公斤售价为30—40元。有的品种还开花，花盘椭圆形，两侧呈齿形，子房和萼片均4片。其变化主要在于花盘和子房。花盘平坦，中央有黄色斑点，子房4室。花盘隆起，子房2—3室。花盘椭圆形或卵形，子房1室。花盘隆起，似钵形，子房2—3室。
【现代应用】
1、防治皮肤瘙痒症。取生的槐花3—5克，沸水冲泡当茶饮，每日1剂，连用7日。
2、防治支气管炎。取炒槐花50克，鸡蛋1个。将槐花布包，开水泡15分钟，取鸡蛋1个，从椭圆小头处穿孔倒入，搅拌翻炒，加食盐适量调味。服时加冰糖少许，沸水冲服，每日1次，分3次服。
3、治疗脑血管心脏病。取荞麦250克，水煎喂服，每日1剂，分3次服。
4、治疗肺结核。取花生米250克，水煎去渣，打入大枣10个，炖15分钟，再加入绿豆50克，煮10分钟，加适量白糖调味食用。每日1次，连服1个月为1疗程。
【食用方法】
常食用可驱虫，少年头发稀疏者宜多食之。可生食、做菜肴、蒸熟、泡酒、炖肉、做汤等。
以上就是关于吃香椿的介绍，相信大家也有一定的了解，如果大家对吃香椿还有什么疑问的话，也可以百度一下。