土豆如何切薄片？
土豆是我们生活中极为常见的蔬菜，同时也是人们极为喜欢的蔬菜，每次做饭的时候总是少不了它的存在，同时人们还喜欢在土豆片中卷上配菜食用，可以说土豆片既是蔬菜又可当作零食食用，是颇为惬意的一件事情。可是由于土豆片的厚度直接影响到进食的体验，所以要切成薄一点的片才是关键，那么怎么切呢？下面来教大家一个方法：
第一步，我们先把土豆洗净后切成小块，注意切出来的块尽量的方正，这样在压片的时候才不会变形。
第二步，我们再把土豆块分别用清水冲一下，沥干水分备用，因为土豆浸湿后并不容易产生淀粉，这样在压片的时候不容易变形。
第三步，接着我们把土豆放平，然后用重物压在上面，可以用一个盘子或者是碗压住，这样能很好地让土豆的淀粉流失。
第四步，接着我们再把土豆块放在案板上，并用菜刀不断地压，要尽量的压的薄一些，或者用火锅棒来拍也有效果，但要注意不要拍碎了。
第五步，终于磨出来很薄的一片片了，如果不是那么均匀也关系，只要尽量的均匀就很好。
以上就是教大家如何把土豆压成薄片了，但要注意在压片的时候不要用锅铲之类的铲，会很容易让土豆片损坏，只有用重物按压才能取得较好的效果，然后在吃的时候蘸些料就更好了。