土豆怎么制作成薯条？
步骤：
1、土豆去皮、洗干净之后，用专门的切丝器切成条，没有的话可以用刀切，尽量切细一些，切好以后马上泡在水里，防止变色，泡一会的话还可以泡掉一些淀粉。
2、把土豆捞出来沥干水分，倒入一些玉米淀粉，抓匀。
3、热锅，倒入多一些的油，烧到七成热的时候把土豆条放进去。
4、先大火炸半分钟马上捞出来，这个时候的土豆吃起来还是硬的。
5、把油继续烧热，然后放进去土豆复炸20秒，马上捞出。
6、这时候的薯条已经膨胀、变的脆了，捞出后沥干油份，撒上盐、胡椒粉和番茄沙司就可以了。
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