土豆炒鱿鱼怎么烧?

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步骤:

1、准备食材。

2、土豆去皮,切成条;洋葱切成粗条;鱿鱼去除表面黑膜和软骨,切成条;青椒、红椒切片。

3、锅烧至七成热,倒入植物油,倒入鱿鱼条,大火煸炒。

4、放入干红辣椒炒出香味,倒入洋葱条,继续翻炒。

5、放入土豆条,倒一点水焖至土豆八成熟。

6、加入青椒、红椒片炒至断生,调入盐。

7、最后调入鸡精和料酒,翻炒均匀即可出锅。

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