大匣蟹好吃吗？
我吃过一次，是去年十月份吧，是在浙江舟山一个码头边上买的，当时船刚驶进码头，有人在卖海鲜，价格确实比一般菜市场要便宜，我们买了一些，其中有大匣蟹（公的）、虾虎（很小的虾）和八爪鱼，那天的阳光特别好，我们把买到的东西都放在沙滩上晒着，其中大匣蟹特别惹人注目，黄黄的膏在阳光下格外晃眼，不时有飞虫过来探路，我忍不住抓过一个，扔进了嘴里……
味道真棒！ 以前我是不吃活的海鲜的，毕竟生活在哪里，人们吃的东西和口味与我们还是有一定差异的，但是那次吃了感觉真好，大匣蟹有点沙沙的口感，夹杂着嫩黄的蟹肉，咸咸的海水味，让人欲罢不能。特别是那种尚未咀嚼就已经化开的奶油感，真是让人回味许久。不过事后我才听别人说，这种螃蟹有毒，不能多吃。
大匣蟹学名蝤蛑，也叫海鳌虾或者青蟹，属于海洋中的肉食性动物，喜欢栖息于浅海滩涂中，善于爬行却不会游泳，平时以鱼虾等为食，所以身上含有一定的毒素，尤其是鳃部的毒性较大，但经过高温蒸煮，毒素就会消失，可以放心食用。