炕土豆需要水煮吗？
炕土豆不用水煮。
炕土豆的做法：
主要材料：土豆30只、盐、鸡精、香菜适量。
1、土豆洗净，不放水，冷锅放油，中火将土豆煎成金黄色。加少量水在锅里，盖上锅盖焖熟。中火10分钟就可以煮熟，中火焖的话土豆吃起来比较香。
2、土豆煮熟后开大火把汤汁收干。放盐和鸡精调味即可。
3、把土豆用油纸包住，放入烤盘，刷上一层油。放入烤箱，200的温度烤10分钟即可。最后撒上香菜即可。
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炕土豆不用水煮。
炕土豆的做法：
主要材料：土豆30只、盐、鸡精、香菜适量。
1、土豆洗净，不放水，冷锅放油，中火将土豆煎成金黄色。加少量水在锅里，盖上锅盖焖熟。中火10分钟就可以煮熟，中火焖的话土豆吃起来比较香。
2、土豆煮熟后开大火把汤汁收干。放盐和鸡精调味即可。
3、把土豆用油纸包住，放入烤盘，刷上一层油。放入烤箱，200的温度烤10分钟即可。最后撒上香菜即可。