土豆怎么下饭？
土豆烧牛肉，土豆红烧肉这些就不用说了，土豆的作法多种多样，可以当正菜，也可以当配菜，既营养又实惠，如果你喜欢吃土豆的话，不妨尝试用这些方法来做土豆吧！
土豆丝炒腊肉
原料：土豆，腊肉，青椒，干辣椒，花椒，姜蒜，葱，酱油，鸡精
作法：
1、土豆去皮切成丝，青椒切丝，干辣椒，葱，姜蒜切成小碎粒；
2、腊肉上蒸锅蒸15分钟，放凉后切成薄片；
3、锅中放入油加热至五成热，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒爆香，放入腊肉翻炒出香味，放入土豆丝，淋入少许酱油，翻炒2分钟后放入青椒丝继续炒3分钟，放入鸡精翻匀出锅。