醋泡茄子有什么功效与作用？
生茄子的性味偏凉，而熟茄子甘味偏平，生茄子可以清热活血，而熟茄子可以warm中止泻。生茄子可以用来治疗胃热口臭、痈肿以及疥疮，熟茄子可以用来治疗寒痹、水肿脚气以及肠燥便秘等。
茄子皮紫黑色或绿黑色，具有宣气活血、消肿止痛等功效，可以用来治疗痈肿、痄腮、肝炎、疝气以及产后憋气等；茄子的瓤白色，具有利尿去肿、清火、止血的作用，常用来治疗反胃、气喘、小儿腹泻、淋浊、吐血、妇女白带、咯血、痈肿以及肠燥便秘等。用紫黑色的茄子30克，放锅内加适量的食醋和水，煮烂之后滤渣，再将渣反复煮3次，合并煮液之后分3次服下，可以治疗肠癌以及大便带血。用生茄子捣烂，敷在患处，可以治疗水火烫伤。用生茄子、生姜各适量，捣烂之后敷在患处，可以治疗毒蛇咬伤。