牛肉萝卜和菠萝可以同吃吗?

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在日常生活中,我们可以听见许多人说,这个食物和那个食物不能同吃,食物相克之类的。但是有些时候,我们吃同一顿饭的时候,总会碰上那些相克食物,我们该怎么办?就算碰到那些相克的食物,我们也不是没吃,可是为嘛我还活得好好的?

这就不得不提及一个度字。

牛肉萝卜和菠萝可以同吃吗

“牛肉萝卜同时吃,喝了细菌等你拉”,一些市民被这条所谓“食物相克”的网帖吓得不敢吃羊肉炖萝卜。其实,只要掌握好两样东西一起吃的时间,还是能吃出健康。

中医认为,牛肉有补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水小便的功效;而白萝卜也含有丰富的营养成分,有消积滞、化痰清热、理气等功效。牛肉和萝卜一同炖煮,不仅滋补身体,还能调理脾胃,对脾胃虚弱、消化不良的朋友来说是不错的选择。

至于说牛肉和萝卜不能同时吃的说法,主要是因为牛肉富含较高的蛋白质,消化起来相对困难,而萝卜则是有消积滞的功效,一旦同吃,较大可能产生胃胀等症状。但现实生活中,确实有人和小孩吃过这个炖菜,也没有出现胃胀等情况,所以不能一概而论。

其实生活中有很多相克的食物,但是我们就这样只能饿死。其实只要稍微懂得科学搭配,活的健康还是足够的。

菠萝,凤梨(蜜兜):

含粗纤维帮助消化,还可刺激肠胃蠕动。

前二者为富含蛋白质的肉类提供了纤维酵素,帮助消化。

但禁忌太多:

1)由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

2)不可过量食用。忌食高蛋白的食物,如蛤蜊和鱼,否则很容易过敏。

3)尿频者不宜食用。中医认为其有利尿作用,故尿频者同食会增加尿频量。

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