家常舂菜怎么做好吃？
家常舂菜的做法：把黄瓜去皮切成薄片，加少许盐放10分钟杀杀水，再用凉水冲干净，沥干水分，把黄瓜片 放入盆中加入葱姜丝辣椒粉白糖味精，炒锅内加入两勺油放入花椒辣椒榨干，倒在黄瓜上，再来一瓢凉白开，搅拌均匀，盖上盖放冰箱冷藏2小时。
第二天我们就要用到家里的小神器了，找一块干净的湿笼布，把泡好的黄瓜片包在里面。让其中一个人用擀面杖用力的按着往一个方向擀。让这些黄瓜更加的入味儿，也更好吃~
擀好了以后我们打开笼布，把它们重新倒回盆中，再重新加入点黄瓜丝辣椒丝，搅拌均匀就可以了，是不是很好吃呢？