猪排骨土豆怎么烧？
原料：排骨500克、土豆1-2个、生抽、料酒、生姜、蒜瓣、葱段、干红辣椒碎各适量；
1、排骨洗净、焯水备用；土豆去皮洗净备用；锅内热油，下排骨，翻炒至排骨表面微微发黄（不要太过火了哈），加入料酒；
2、加入生抽；加入干红辣椒碎；加入蒜瓣、生姜片和葱段；加入跟排骨持平的热水；一起煮开后转至小火炖50分钟左右；
3、50分钟后加入土豆块，继续炖至土豆熟软后大火收汁。
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原料：排骨500克、土豆1-2个、生抽、料酒、生姜、蒜瓣、葱段、干红辣椒碎各适量；
1、排骨洗净、焯水备用；土豆去皮洗净备用；锅内热油，下排骨，翻炒至排骨表面微微发黄（不要太过火了哈），加入料酒；
2、加入生抽；加入干红辣椒碎；加入蒜瓣、生姜片和葱段；加入跟排骨持平的热水；一起煮开后转至小火炖50分钟左右；
3、50分钟后加入土豆块，继续炖至土豆熟软后大火收汁。