鹅血家常怎么做好吃？
鹅血家常做好吃的做法：
一、准备材料：新鲜鹅血300g，洋葱、辣椒、芹菜、蒜苗、花生等适量。
二、调料汁：料酒一勺、生抽一勺、醋一勺、盐适量、香油一勺。
三、准备：洋葱切丝备用、葱切花、蒜苗切短、辣椒切片、芹菜切小段。
四、炒花生：锅内放油加热，放入去皮生花生米小火慢慢煎炸，炸至金黄色后捞出控油备用。
五、炒洋葱辣椒：锅内留少许油，放入洋葱丝和辣椒片，加入适量的盐，翻炒均匀，使洋葱入味，炒至断生后取出备用。
六、炒芹菜：锅内再放少许油，放入芹菜段，加入适量的盐，翻炒均匀，出锅后和炒好的洋葱辣椒放在一起备用。
七、炒蒜苗：锅内再放入少许油，放入蒜苗，加入适量的盐，翻炒断生后取出。
八、炒鹅血：锅内放入适量的油加热至五成热，放入葱花爆香；倒入切好的鹅血，转大火快速翻炒；将调料汁倒入锅内快速翻炒几下；加入刚才炒好的洋葱、辣椒、芹菜、蒜苗和花生米翻炒均匀即可出锅。