家常珍珠元子怎么做好吃？
猪五花肉500克，南丰小橘300克，糯米300克，干香菇8朵，姜末5克，白胡椒粉2克，料酒10毫升，鸡蛋2个，生抽、盐、五香粉、绵白糖、葱花适量。
制作方法：
1、糯米加少许水浸泡1小时。干香菇用冷水泡发；南丰小橘洗净后用适量盐煮5分钟；鸡蛋打散。
2、泡好的香菇切丁，和一半量的糯米一起放入料理机中搅碎；五花肉剁碎，入碗中。
3、调入生抽1大勺、盐1小勺、五香粉1小勺、白胡椒粉1小勺、绵白糖1小勺、料酒1大勺、蛋液2大勺，并加入搅拌好的香菇米、姜末和葱花，朝一个方向均匀搅上劲，做成猪肉馅。
4、将剩下的糯米沥干水分，倒入鸡蛋液拌匀，裹上猪肉馅，最后放在小橘上摆盘，入蒸锅大火蒸50分钟，蒸好后撒少许葱花点缀即可。