大蒜加红糖有什么功效？
冬季是呼吸道疾病的高发期，而大多数的呼吸系统疾病都是由于病毒侵袭引起的，尤其是最近大家都比较关心的流感。那么在流感爆发期，有没有什么简单实惠的食品可以提高我们的免疫力，抵抗病毒入侵呢？今天我就为大家推荐一款，糖蒜。
糖蒜顾名思义就是用糖腌制的大蒜，糖和蒜本来都是非常常见的食物，在中医看来有着协同增效的作用，可以内服也可以外用，接下来就让我给大家详细介绍这两种食物。
糖：《医说》记载：糖能解百毒，益气补体，且有杀毒气之功效。糖，在这里指的主要是白糖和红糖，性味甘、平，入脾、肺、胃经，具有润肺止咳、缓和药性、补中益气等作用，中医经常会用来治疗肺燥干咳、体虚、气血不畅、寒湿困脾等症状。
此外糖还有着杀毒气的作用，这里所说的“毒气”就是现代医学所说的病菌、有害物质等。糖可以改变细菌适宜生长的环境，在糖浓度较高的环境中，细菌几乎无法生长繁殖。中医上常常将糖与具有止咳化痰、杀菌消毒作用的萝卜、藕、蜂蜜等共用，可增进止咳化痰、消炎杀菌的功效。
蒜：中医记载：生蒜性味辛、温，具有散痈肿、杀菌毒、祛寒痰、消积、杀虫等功效。《本草纲目》中记载了生蒜的10多则民间验方。现代医学研究发现：生蒜可以预防癌症、保护心脏、强化肝脏、提高免疫力、强化肠胃抗菌力，对腹泻、伤风感冒、上呼吸道感染等病症有很好的预防和缓解作用。
因此，生蒜所具有的杀菌、抗病菌的功效，不仅可以内服后起到抗病毒的作用，还可以将糖蒜捣碎外敷于肚脐等处，以起到缓解上呼吸道疾病的作用。但是生蒜的辛温很厉害，生吃会对胃肠道造成刺激，故建议用糖腌制成糖蒜后食用。