排骨通草汤怎么做？
通草，属于菊科多年生草本植物，它的地下部分常被称为“通脱木”，在一些古书的本草记载中还分别被称为“通草”、“通棵”、“空茎”等，现在一般称它的茎管部分为通草，而根茎部分称为“通脱木”或大通草，都具有清热、利尿通淋、清肺、明目等作用。
推荐一款广东传统的汤水——排骨通草汤，猪排骨(600克)、通草(60克)、蜜枣(4枚)、生姜(3~4片)，将排骨洗净，斩块后用沸水焯5分钟捞起；通草洗净，洗净蜜枣和生姜；然后将所有材料一起放进汤煲，加入适量清水，先用大火煮沸后，改用中火煲约2个小时，调味后即可食用。
《本草求真》曾有记载曰“古方用通草，即是今之通脱木。今方用通草，即是灯心。通脱木其功独在祛瘀消痈，通利小便，解吐泻烦渴呕吐；灯心其功独在凉心除烦、宁神止衄、止血涩精绝无祛瘀利水之说”。