5斤排骨放多少盐？
5斤排骨用20--30克的盐进行腌渍。具体添加量还需要根据个人的口味来添加 ， 可以放在容器中加上调料和盐腌渍半个小时以上就可以放入锅中焯水 ， 把排骨中的脏血排挤出来 ， 焯好水后再炖煮排骨味道会更好 。
盐的主要成分是氯化钠 ， 氯是组成胃酸的成分可刺激胃酸分泌，促进胃肠的消化腺分泌消化液 ，兴奋消化功能 ;而钠参与调节人体酸碱平衡和体内渗透压，同时又能刺激口中的味觉细胞使人产生食欲 ，因此做菜时一定要放盐，否则就会缺乏食欲。
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5斤排骨用20--30克的盐进行腌渍。具体添加量还需要根据个人的口味来添加 ， 可以放在容器中加上调料和盐腌渍半个小时以上就可以放入锅中焯水 ， 把排骨中的脏血排挤出来 ， 焯好水后再炖煮排骨味道会更好 。
盐的主要成分是氯化钠 ， 氯是组成胃酸的成分可刺激胃酸分泌，促进胃肠的消化腺分泌消化液 ，兴奋消化功能 ;而钠参与调节人体酸碱平衡和体内渗透压，同时又能刺激口中的味觉细胞使人产生食欲 ，因此做菜时一定要放盐，否则就会缺乏食欲。