排骨山药可以放当归吗？
山药和当归并没有相反相忌，当归搭配羊肉煮汤会更好，因为山药养阴，而当归补血活血，养血不足的气血亏虚者用当归效果好。
1、山药的营养及其功效
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化、吸收，可将蛋白质分解为氨基酸，消化和吸收脂肪，能刺激消化功能，增加排便量，所以山药是助消化的好食物。此外，山药中含有粘液蛋白，具有抑制细菌的作用。它还能降低血糖，适用于糖尿病，延缓细胞衰老，可抗衰老。
2、当归的功效与营养价值
当归味甘而辛，其性温，有益血止痛、活血、调经的功效。常用于血虚体弱、面色无华者、腰膝酸软、月经不调或经痛、闭经者、更年期综合症、痛风等，具有缓解疲劳的作用。