枸杞根煮鸡蛋什么作用？
因为枸杞具有护肝明目、美容、抗衰老以及滋补健身等功效，所以，当枸杞根与鸡蛋一起煮熟之后，煮熟后的鸡蛋也具有枸杞的大部分功效。另外，枸杞根中还含有非常丰富的胡萝卜素以及多种酶和维生素，并且人体所需的成分极易被消化吸收，所以用枸杞根煮鸡蛋吃对身体有很大的好处。
用枸杞根煮生鸡蛋吃在中医上面被认为具有护肝滋肾、养阴明目、补益气血，补肾壮阳以及去肝火等好处。并且煮熟后的鸡蛋被人们称为是补心经、脾经、肺经以及肾经的食物，所以两者一起煮熟吃完之后对于人体的多处经脉都有着很大的好处。但是，值得注意的是，用枸杞根煮鸡蛋吃在中医上面被认为具有一定的温热性，所以，体热者不宜多吃，一般建议一天最多不要超过2个。另外，用枸杞根煮鸡蛋吃，对于一些有特殊症状以及处在特殊阶段的人群需要吃之前要咨询医生的意见，最好是可以在医生的指导下食用。