黄姜煲瘦肉有什么功效？
黄姜，学名黄丝郁金，是姜科姜黄的同属异种植物。中药有郁金、姜黄等药物，常用郁金治疗血瘀和气郁病症，例如可以用治月经失调、痛经、产后腹痛、心绞痛和肋间神经痛等，内服入煎剂一次3～9g。药理研究表明，郁金有扩张冠状动脉、解痉和镇静等作用。
黄姜煲瘦肉是一款非常著名的养生之道，对女人身体有着非常大的好处。首先用黄姜煮制的水煮澡，具有活血通络、温经散寒、健胃消食的功效。
对一些劳伤筋骨、风寒湿痹、闪腰岔气、筋络拘挛、脘腹冷痛、纳呆食少的患者是有益处的。黄姜味辛性温，主要用来活血止痛，行气解郁，凉血、清心行血。而瘦肉性平味甘咸，主要作用是滋阴、养血行血、润燥、通乳。以黄姜合瘦肉煲汤，对女性尤其有益，可起到调理月经、驻颜美容的作用。
黄姜煲瘦肉的具体制法：取黄姜50～100g，猪瘦肉250g，蜜枣4个，生姜2～3片。黄姜润洗干净，切碎；瘦肉开水烫过，切块；蜜枣、生姜洗净，一齐放入砂锅内，加水适量，武火煮滚后改文火煲1小时，调盐饮用。一般7～10天为一疗程，可连用2～3个疗程。