喝黄酒要搭配什么功效？
黄酒是乙醇含量较低的酒，一般在15%左右。饮用黄酒对心血管系统有双向调节作用，既可以强心，又具有抑制血小板凝集的作用，可以防脑溢血和脑血栓，因此特别适于老年人饮用。
黄酒可以配以各种中药制成补品或药剂。加入枸杞、天冬、首乌制成的“养血安神酒”；加入熟地、枸杞、何首乌、人参等制成的“驻颜美发酒”等，均有很好的保健作用。黄酒与其他酒类相比，营养成分最高，含有18种氨基酸（其中有8种是人体必需而本身又不能合成的氨基酸），以及多种有机酸、糖类、脂类、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分。这些氨基酸是合成人体内蛋白质和酶的重要成分，参与糖、脂肪和蛋白质代谢。
黄酒味甘、苦，性温，有通经络、行血脉、温脾肾、散寒湿的作用，可治疗心腹冷痛、呕逆、反胃、虚损寒疟、黄疸等疾病，对小便不通或失禁也有较好的疗效，故中医认为黄酒有很好的保健和药用价值。