冬瓜和什么熬粥营养好？
冬瓜和什么熬粥营养好？冬瓜在我们生活中是非常常见的一种蔬菜，它不仅品种繁多，而且每一种的品种还有着不同的食用方法，除了可以直接食用以外，很多的人还喜欢把冬瓜做成各种汤品来进行食用，那么和冬瓜搭配最好的食材是什么呢？现在就来看看吧。
冬瓜和什么熬粥营养好
一、冬瓜和粳米一起熬粥，常喝此粥，可以利水消痰，除湿生津，减肥降脂。此粥营养价值非常高，长期食用可以滋补强身。
二、冬瓜和羊骨熬粥。此粥味咸，可健脾养胃，补肾强身。适用于肾亏肾虚，腰膝酸软，畏寒怕冷，骨蒸劳热，小便不利等。
三、 冬瓜和赤豆熬粥，常喝此粥，可以利水消肿，消暑填肌。不过，由于冬瓜性寒，慢性肠胃便溏者不宜食用。
一般人群均可食用
一、 适宜肾亏肾虚，腰酸腿痛、排尿不利、痰液多者食用；
二、适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、醉酒者食用；
三、 适宜肥胖者、专家患者食用；
四、急性肾炎、肾功能衰竭者不能用。
食用冬瓜的禁忌
一、 冬瓜性寒，不宜多食，阴虚胃寒者慎食，久病虚乏者忌食，清热解毒方煎药时也不可多食，膀胱失禁者忌食。
二、 冬瓜含有大量水肿，脾虚者肠胃不适，胀气严重，便溏腹泻者忌食。
三、 冬冬瓜和鲤鱼肠子等煲汤，忌久食，多食腹泻。
冬瓜如何挑选
一、 优质冬瓜外观完整，表面黑斑稍多，挂满茸毛，种子排列整齐，无明显伤斑，无烂点。
二、 优质冬瓜体积较大，重量500-1000克，外皮发黄，布有白色条纹，有明显的瓜毛。
三、 优质冬瓜折断时，不易折断，切段时有瓜瓤流出，传统是黄色，无黑丝。
四、 优质冬瓜入口有清香味道，皮嫩肉脆，汁多味鲜。