这道汤品，是我在一个夏季早晨，逛早市的时候发现的。当时我在一个卖早饭的摊位前买了两根玉米，准备拿回家熬点玉米糊喝。刚走到马路边边，就看到马路对面有一个摆地摊的老太太正在烧火炖啥东西呢。
作为一个河南人，我非常喜欢面食。特别是各种馒头、花卷、烙馍（不知道为啥我喜欢薄厚适中的烙馍，而不是那种又薄又软的）。不过最喜欢吃的还是蒸面条。 蒸面条的做法非常简单。首先和面。
1、羊肉与胡萝卜 做羊肉汤时，加入适量胡萝卜一起炖制，能去除膻味，增加香味。而将洗净切碎的胡萝卜与羊肉馅一起做饺子或包子的馅料，口感很好，也很受欢迎。 2、羊肉与白菜 白菜中含有维生素C、维生素E等多种营养素，有解热除烦、通便的作用；而且白菜中的纤维素还能帮助肠胃消化，防治便秘。
这个面呀，我小时候是奶奶做的，做法是这样的 1）先拿一个碗，倒上一点酱油（最好是酱香味的），加上点香油，撒上调料（花椒面，辣椒油，咸菜丁都可以），最后舀上两勺热乎乎的鸡汤，好了，一碗香喷喷的鸡汤面就出来了；2）要是想吃炸酱面的呢，那就得准备葱花、姜末、黄豆酱和甜面酱，用热油炒一下，再配上黄瓜丝儿，