作为生活中常见的蔬菜，茄子和土豆一直都是老百姓桌上餐的常客，对于这两种蔬菜，人们褒贬不一，有人说茄子不好吃了，怎么做都改变不了它难吃的本性，而土豆，有人说它比肉还好吃，那么到底这两种蔬菜怎么做才能变得好吃呢，今天，小编就向大家介绍一下酱土豆和酱茄子的做法，喜欢这两种菜品的朋友们可以学起来。
这个菜我小时候最喜欢吃，可是长大后却不怎么吃到了 记忆中，是奶奶做给我吃的。现在年纪大了，却想着怎么做给孙子吃。虽然简单，可是味道真不错呢！ 你问我配料吗？
我们那的面点师用的中筋面粉，和出来的面很劲道，但是不容易擀开，你试一下。 和面的方法： 先打一个鸡蛋在碗里，然后把鸡蛋打到面上，再用开水烫面（水要一点点加，不要一次都加进去），接着揉（如果面太干就加点牛奶，但是千万不能加太多）。
作为东北人，我告诉你，大栗子就是干炒板栗啊！你那个叫法太外行了… 用铁锅，不用电饼铛哦~ 把生栗子放在铁锅里面，干炒就行啦～ 开始会冒出大量的白烟（烟雾），别被烫到了〜 等烟气渐渐淡了，能闻到香味儿了，就可以用锅铲搅一搅了； 再炒一会儿就熟了呢，香糯可口^^ 如果你买的是新鲜的栗子，
握寿司是日本人发明的，所以还是请日本人来解答这个问题吧。 寿司先生： 首先呢，要做寿司第一要义就是要新鲜。你手上的这个手握寿司在制作过程中经历了切鱼、腌鱼→擀制寿司米饭→做捏拳运动做成饭团→切片（如果是卷寿司的话就是卷东西）→拆盒→手搓成条再卷起来做成寿司这样一系列的过程。