这个我得好好说说，山芋也叫红薯、地瓜。我小时候住的村里边几乎每家都有种的山芋（其实大部分是为了喂牛），但是大多数都是直接晒干了卖，或者用来烧饭。我记得最深的是用山芋丝和面做包子吃，那味道现在想起来真是妙不可言啊！不过我记得最清楚的还要数糖炒山芋，那可是童年记忆里最大的幸福之一啊！
我小时候，每逢周末和假期，基本上早上就是西葫芦煎饼配大米粥。现在想起来，那真是一顿相当丰富的早餐了。 在老家山东省菏泽市，这种煎饼一般是做早餐吃的，做法也很简单，把面粉用开水搅成面糊，放凉后加入葱花、盐等调味料，调均匀之后下锅摊成薄薄的圆形饼，再切成块状即可食用了，当然也可以加上鸡蛋一起烙制，
做法一：准备食材 - 红薯粉丝、猪肉馅、青菜、香葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、食盐、鸡精、鸡蛋清、生粉。
作为一个土生土长的余姚人，居然没有人提名“阿三煲”？ 这家开了起码十几年了，在老人民医院旁边的一家很不起眼的店。但是！口味一绝，主要做煲的，各种煲都有，牛蛙、虾、蛇、鸡…去的时候人很少的，应该都是本地人来吃。价格非常实惠，一只牛蛙两盒菜，20块钱。这家店就是菜价便宜，环境一般，卫生条件一般。
最近天气变得干燥，我总是出现口干舌燥、鼻子干燥、咽喉疼痛的情况，而且每天下班回到家里都疲惫不堪，这样的状态让我很烦躁，于是我就想着要不做个汤来喝吧！正好冰箱里有腊鸭和萝卜，那就做个腊味儿萝卜汤来喝吧 【腊味萝卜汤】所需食材：腊鸭腿2个、白萝卜1根、生姜3片、葱花适量。
作为一个在美食领域混了多年的小编，觉得好吃的包子真的有很多很多！ 作为北方人，最爱的就是包子了，早上起来一个包子一杯豆浆美滋滋，但是要说最好吃的包子，还是觉得咱们当地的小笼包和灌汤包最有味儿！
首先，江西有很多地方产板鸭，最知名的当然是南昌的李渡板鸭和进贤张公板鸭了（虽然张公板鸭现在已经不属进贤县管辖）；吉安峡江的巴丘湖板鸭和安福县的水库板鸭也不错; 宜春袁州的竹埠港板鸭(又称“万载板鸭”或“万载鸭”)也是非常有名的；还有九江、上饶等地的板鸭等等……不过现在市面上最多见的还是李渡板鸭，