番茄加牛奶好吃吗?

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在番茄刚刚上市的时候,我最爱吃的就是煮的软软的番茄鸡蛋汤,撒一点葱花和香菜,别提多美了。后来我发现用酸奶拌着喝也很好喝。 等到夏天,番茄开始大量上市了,我就喜欢做凉拌番茄。 把番茄切成块儿放入碗中,倒入酸奶(我是比较喜欢喝酸酸的酸奶),放一点白糖或者冰糖,然后搅拌均匀,就可以吃了。

等到秋天温度逐渐降低,我又迷上了炖番茄。 番茄去皮切块儿,放入碗中,浇上刚煮开的热油激发出香味,然后加入适量的盐、生抽、老抽和胡椒粉调味儿。 我最喜欢吃的做法是番茄炖牛腩。先把牛腩用葱姜辣椒爆炒去腥,然后加入八角桂皮等香料一起炖两小时左右,再投入切好的番茄,继续炖上半小时,就可以喝汤吃肉了。

冬天到了,我又馋起了酸甜的柿子。 柿子要选熟透的,外皮很软很容易剥落的。去掉柿子皮,把柿子切成小块儿,放在碗里,加入糖和酸奶,搅拌一下让柿子都沾上糖分,然后盖盖子闷十分钟就可以了。 我家冰箱常常存放的都是各种水果,因为老公和儿子都很爱吃。

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